元・万年ダイエッターの美容料理研究家が開発した、「10年後のキレイをつくる」ダイエットおからケーキが、クラファン開始

幼稚園・保育園・高齢者施設向け給食レシピ開発・コンサルティングのAricofood株式会社（アリコフード）は、40～50代女性の悩みを解決するお菓子を開発した。

（画像はプレスリリースより）
日本トレンドリサーチの調査によると、50代・60代の悩みのトップは、ともに健康（50代61.1％・60代57.4%）。

さらに、クロス・マーケティングの調査（2022年）によると、40代女性の悩みのトップは「体型管理に関する悩み」で26.8%で、その傾向を反映して、「腸活」で8割、「温活」「菌活」で6割ほど。いずれも、40代で実践している割合が高いことがわかっている。

こうした40・50代女性の置かれた状況を鑑み、同年代である同社代表（管理栄養士・美容料理研究家）の金子あきこ氏は、40代〜50代女性を応援するため、心身の悩みに優しく配慮しつつ、添加物などの化学的な素材を使わず、「10年後のキレイのために今⽇も美味しく」をコンセプトに、お菓子ブランド「パティスリー・ティエラ（大地のお菓子屋さん）」を開店する。

金子氏自身が、元「万年ダイエッター」だったが、結婚を機に、夫家族の食事の仕方を学ぶことで、ダイエットに成功し現在は美容料理研究家として活躍している。

代表の経験を元に、「体質だから仕方がない」「私にはダイエットは無理」と諦めている女性の方に、美味しく楽しくスイーツを楽しみながら、スタイルと健康の維持を目指せる商品を開発した。

●クラウドファンディングの内容
「パティスリー・ティエラ（大地のお菓子屋さん）」は、グランドオープンに向けて、6月19日（水）よりクラウドファンディングにて、商品の先行予約を開始した。

クラウドファンディングは、キャンプファイヤーにて行う： https://camp-fire.jp/projects/view/761320