ヤマダイ株式会社（本社：茨城県結城郡　代表取締役社長：大久保慶一）は、「ニュータッチ 凄麺 茨城けんちんそば」を2025年9月22日(月)より全国のスーパーマーケット、ドラッグストア等で新発売いたします。

3年連続ノンフライカップ麺全国売上No.1ブランド(※1)に輝いた「ニュータッチ 凄麺」の「ご当地シリーズ」は、自宅にいながら手軽に本格的なご当地麺が楽しめると、お客さまから好評をいただいています。この度、昨年秋に発売し茨城県民を中心に大人気となった、茨城県の郷土料理「けんちんそば」を再現した「茨城けんちんそば」が再登場いたします。当商品は、茨城県産の常陸秋そば（そば粉の内20％）を使用し、素材のおいしさと懐かしさが楽しめる茨城県の味を忠実に再現しています。前作同様、味づくり・デザインをはじめとして茨城県・いばらき観光キャンペーン推進協議会に全面協力をいただき、茨城県民こだわりの一杯を一緒につくりあげました。さらに今回は、つゆに1688年創業の茨城県老舗醤油醸造会社「柴沼醤油醸造」の木桶仕込み醤油を100%使用し、地元で愛されるコクやバランスにさらに徹底的にこだわりました。茨城県の魅力が詰まった一杯をぜひお楽しみください。
(※1：インテージSRI＋カップ麺ノンフライ市場2022年4月～2025年3月累計販売金額ベース(全国))
 

＜商品特長＞

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＜商品情報＞

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＜茨城県・いばらき観光キャンペーン推進協議会の方からのメッセージ＞

当商品開発にあたり全面協力をいただいた、茨城県・いばらき観光キャンペーン推進協議会の方から、メッセージを頂きました。今後、一緒に、茨城けんちんそばの魅力を発信してまいります。

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＜凄麺ブランドのご紹介＞

凄麺は、当社独自の製法(特許製法)によりつくられた油で揚げないノンフライ麺ブランドです。
ご自宅で、ラーメン専門店に負けない本物の食感を味わっていただけます。
凄麺の特長
①油で揚げないノンフライ麺
②生麺のようなツルツル・もちもちの食感を再現
③良質な小麦粉を中心としたシンプルな素材
④スープ・商品に合わせた豊富な麺の種類

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＜会社概要＞

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＜ブランドラインナップ＞

ニュータッチ
「うまいヌードルニュータッチ」でおなじみのロングセラーブランド
https://ec.newtouch.co.jp/brand/newtouch
凄麺
まるでお店のラーメンのような本格的な味を追求した、ノンフライのカップ麺ブランド
https://ec.newtouch.co.jp/brand/sugomen
VEGAN NOODLES
食に制限がある方にもお召し上がりいただける動物性食材・アルコール不使用のカップ麺ブランド
https://ec.newtouch.co.jp/brand/vegan
手緒里庵
幅広い世代の方におすすめのノンフライ和風カップ麺ブランド
https://ec.newtouch.co.jp/brand/teorian
手緒里めん
多加水製麺技術で、じっくりと丁寧に作りあげた乾麺
https://ec.newtouch.co.jp/brand/teorimen 

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